Mogyoró, dió, kesudió, gesztenye és még sorolhatnám a sok-sok magot. Ezek azok a finomságok, amelyeket büntetlenül ropogtathatunk, nassolhatunk. Nos ezekről meséltem az anyakanyar.hu két házigazdájának.  Dió – a csodaszerHa a legkedvesebb magomat kellene említenem, akkor a dió lenne az. Ez a csemege finom süteménybe, likörként elkészítve, vagy csak úgy önmagában rágcsálva. A dió rengeteg vitamint, […]

“A szauna olyan helyiség vagy külön kis faház, amelyet felfűtenek, hogy benne emberek izzadhassanak kikapcsolódás céljából.” – olvastam nemrég egy meghatározást, nos, aki még soha nem hallott a szaunázásról, akkor annak ez a mondat egy cseppet sem fog kedvet csinálni hozzá. Pedig a szaunázás a téli időszak egyik legfontosabb méregtelenítő, immunerősítő, egészségvédő tevékenysége.  Ősi hagyomány Az északi […]

Évekkel ezelőtt még azt sem tudtuk mi az, sose hallottunk róla. Mára kiderült, hogy ez a szegények krumplija, sőt az is, hogy milyen egészséges. Szólítsuk csak egyszerűen csicsókának, vagy épp földialmának, vagy tótrépának.  Titokzatos ajándékA sokáig inkognitóban lévő zöldség volt talán az egyik legjobb karácsonyi ajándékom, amikor a szomszédunk egy ládányi földdel megjelent a kapuban. […]

Éljenek az ünnepek, a sok sütemény, az állandó nassolás, a roskadozó asztalok, az állandó vendégeskedések, a finom falatok kínáló rokonok, a folyamatos sütemény illat. Ki tudna ezeknek ellenállni?S egyáltalán ellen kell állni? Fekete csoki a megmentő Ahhoz, hogy számoljuk a kalóriákat nincs idő, s valójában senki nem kívánhatja, hogy az ünnepi időben böjtöljünk. Az viszont fontos tanács […]

Karácsony táján még az illatok is mesések, várakozás teliek. Sokunknak a mézeskalács, másnak a fahéj, vagy narancs jut az eszébe. Viszont a fenyő illatot valahogy hanyagoljuk. Fenyő illat A fenyő illat olyan magától értetődő, hiszen karácsonykor ott áll a szobánkba a fa, illatozik, néha érezzük is, viszont aromaterápiaként nagyon ritkán fordulunk a fenyőhöz.Ritkán találkozunk fenyő illóolajjal, […]

Ősz vége, tél kezdete, de még mindig fantasztikus zöldségek, gyümölcsök és egyéb érdekességek várnak ránk a piacokon. A hétvégén két piacot látogattam végig, igazi termelői piacokat, ahol igazi kuriózumokra bukkantam.  Sütőtök és gesztenye E két finomság nélkül elképzelhetetlen a piac. Messziről érezni a sült gesztenye illatát, amelyet sokszor aranyárban mérnek, de érdemes egy-egy szemet eszegetni. Vagy […]

Mit tegyünk, hogy arcunk bőre friss maradjon? Milyen trükköket vessünk be a szép, kisimult arcért, hogy ilyenkor ősszel is hódítani tudjunk! Tippek, tanácsok, nemcsak krémek, hanem finom ételek formájában!  Ahhoz, hogy kívül szépek maradjunk, már a régiek is azt tanácsolták, hogy a bevitt ételek legyenek energiadúsak, vitaminokkal telik. Nem mindegy, hogy mit eszünk, hogyan eszünk, […]

“Áll a diófa, és érett kincsei válnak tőle”- írja Nagy László a Dióverés c. versében. Milyen kincs is a dió? A zörgős, kopogós termése, vagy épp a levele? Az ősz egyik kincse, gyűjtsük, szárítsuk, törjük, együk. Istennek való termésA dió vagy diófa az egész világon megtalálható, Kaliforniától egészen Keletig. Latin nevének fordítása az Istennek való termést […]

Ha szeptember, akkor iskola, óvoda kezdés. Stresszes reggelek, ideges rohangálások, hisztériák. Hogyan éljük túl a napokat, miként győzzük le a stresszhelyzeteket? Trükkök, tanácsok nemcsak hétvégi kikapcsolódásra. Alapreceptek Azt mindenki kívülről fújja már, ahhoz hogy nyugodtak legyünk szükséges:– sok alvás– kevesebb cigaretta – vagy semmi– kevesebb alkohol – vagy semmi– kevesebb kávé– egy kellemes fürdő– nyugodt […]

A paradicsommal már ott kezdődik a döbbenet, mikor felvilágosítanak bennünket, hoy ez a piros gömbölyű zöldség, igazából gyümölcs. Amellett, hogy nagyon finom, igazán egészséges, kalóriaszegény, s még a fogyásban is segíthet. Aranyalma Aranyalmának hívják az olaszok –pomodoro – de sok helyen a szerelem almája, vagy csak paradicsomalma. S, valóban gondoljunk bele, milyen gyönyörű a neve, […]