Bodzából szörp, likőr, pezsgő, palacsinta. Varázspálca és mesék. A bodza útja Holle anyótól Voldemortig. Holle anyó és VoldemortHogy mi köze Holle anyónak a bodzához? A régi német mesében Holle anyó, mikor megrázza a párnáját és esik a hó, igazából nem is a hó esik, hanem a finom bodza virág és virágpora száll mindenfele a világba. Innen […]

A vadgesztenye virága már önmagában is remek látvány. De ha még azt is tudjuk, hogy mi mindenre jó ez a gyönyörű virág! Méhek kedvence A legjobban a méhek szeretik, akik ilyenkor szorgalmasan dolgoznak, s készítik a gesztenye mézet. A gesztenye méz: magas ásványi anyaga miatt csökkenti a vérszegénységet, javasolt visszértágulat, trombózis esetén enni. Kedvező hatással […]

Igaz a cím sokat sejtet, s mindenki egyfajta csodára vár. Le kell lomboznom az olvasót. Sokszor nem is tudjuk, hogy épp virágot eszünk, s épp ehetőt, mégis meglepődünk ezen a tényen. Tehát kezdjük az elején, mi az a virág? S, melyik ehető, miért ehető, s hogyan együk, vagy épp dolgozzuk fel?  A karfiol is virág […]

Igazából nem egy eredeti ötlet, amit elkészítettem, de annyira finom volt és látványos, hogy muszáj megosztanom. A hozzávalók: túró, juhtúró, vaj és fűszernövények. A kreativitás határtalan. Mindenki úgy készíti el, ahogy kedve és ízlése tartja. Medvehagymás, csalános, citromfüves és mentás juhtúrós, túrós golyócskák.Az egész onnan indult, hogy ugye van az a finom francia finomság, amit úgy […]

Kakukkfű, citromfű, zsálya, menta és még sorolhatnám. Kertem ékességei, amelyek a gondos ápolást és szeretetet minden évben meghálálják. Aki tudja, szedje, élvezze ezeket a friss növényeket.  Friss teaA friss gyógynövényekből készített teák nagyon erősek, s hatékonyak. Ezért csak óvatosan! Ha leszeditek a kakukkfüvet, vagy a csalánt, akkor azoknak fele annyi áztatási idő is elég, mint […]